老川江特色牛肉干：采用优质黄牛肉制作，具有高能量，且更加健康。重庆市石柱县老川江食品有限公司，始创于1979年，为支持国家三峡工程建设，1998年企业全迁至石柱县创业发展，2008年企业入驻南宾工业园区。2008年入选首批石柱县非物质文化遗产保护名录。